Projet M est un restaurant bistronomique frais et raffiné stratégiquement situé entre Guéliz et Hivernage, à quelques pas du jardin El Harti. Conçu tel un jardin, ce lieu atypique fait la part belle aux couleurs, aux saveurs et à une certaine idée du service tout en sourire et en chaleur. On y mange bien, attablé pour deux en tête à tête ou bien en hauteur entre amis.
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