L’Ayaso Concept Store organise une rencontre avec Bertrant Guillmot où il traitera des acides gras et des vitamines ce jeudi 27 septembre de 19 à 21h.
« Il y a eu récemment une publication sur Facebook d’une chercheuse en épidémiologie de Harvard annonçant que l’huile de coco était un poison. Alors que depuis des années de nombreuses revues et spécialistes en alimentation nous ventent les qualités de cette huile. Qu’en est-il réellement ?
De même pour les vitamines, domaine dans lequel on entend à peu près tout et son contraire, allant de l’absolue nécessité de se supplémenter en telle ou telle vitamine, jusqu’au risque de pathologie grave si ce n’est de mort si nous en consommons de trop.
Nous allons donc essayer d’y voir un peu plus clair et de repartir sur des bases solides, applicables dans notre quotidien, et pas seulement dans un laboratoire. » Bertrand Guillmot
